寻找会做龙游风味小吃的厨艺高手

来源:衢州新闻网-衢州晚报 2019-03-22 09:28

记者 方俊 报道组 郑曦

这两天,杭州畅约电子商务有限公司负责人方伟清正忙着招兵买马,他要找一批会做龙游风味小吃的厨艺高手,在美丽的西子湖畔,为政府机关、企事业单位的食堂提供服务。

本周一,浙江省委大院食堂又多了一个“龙游风味小吃”的窗口,前来就餐者,可以品尝到来自龙游的地道风味小吃,包括葱花馒头、龙游发糕、凉拌粉干等等。方伟清说,从前3天的试营业情况来看,大伙还是蛮认可的,每天差不多能卖出1000多份,很多人早饭吃了中饭又来,到了晚上干脆打包回家。

龙游风味小吃可不仅仅只有上述那几样,所以,3月20日一早,方伟清就在微信朋友圈里发了“招工启事”:要3名女工,必须会做龙游特色小吃,比如会包粽子、汤团、清明粿等。其中,急需一个会包龙游溪口清明粿的,包的样子一定要好,当然,味道也不能差。

据方伟清介绍,这则“招工启事”发出去以后,通过微信、电话等方式过来咨询的市民还挺多,他已经面试了几个,目前还在考虑当中。

龙游县美食办的工作人员王辉介绍,作为龙游县重点扶持项目,从去年开始,龙游美食就已经在省城杭州露脸,在滨江区还开了样板店,那里也成了对外推广龙游地方特色小吃的先行者。进驻省城政府机关、企事业单位的食堂,就衢州而言,龙游还是头一个。“我们希望通过多种尝试,形成农副产品产业大联盟,探寻出更多的发展之道。”

下周,色香味俱佳的龙游风味小吃又将出现在浙江日报报业传媒集团食堂,其他机关、企事业单位也在洽谈中。考虑到人手紧缺,方伟清找到“周到工作室”,希望通过我们的报道,寻找到愿意去杭州推广龙游特色小吃者,男女都可以,只要你会做地道的龙游风味就行,年龄嘛,不要超过60周岁,关键的一点是要吃苦耐劳,体力得好,做餐饮的,一般都是早出晚归,没点体力估计吃不消。

如果你有这样的手艺,不妨拨打96811报名,或者直接联系方伟清,他联系手机号是13957127977。

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(来源:衢州新闻网-衢州晚报  责任编辑:吾献红)

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