外卖趋热白色污染“抬头”本报记者调查:绿色餐盒、自备餐具推行有点难

来源:衢州新闻网-衢州晚报 2018-04-04 15:00

  记者 王雯丽 通讯员 郑建军

  近日,家住西区亭川北村的热心市民柳先生致电本报热线,称中午散步到西区258花园的时候,经常看到路边的座椅上或者垃圾桶边摆放着大量一次性餐盒,“这么多一次性餐具,得造成多少白色污染啊,有没有什么办法减少?”柳先生忧心忡忡地说。

  记者调查了解到,近年来,随着外卖行业快速发展,但与之对应的是,外卖餐盒的污染问题也越来越受到关注。根据饿了么、美团外卖、百度外卖提供的数据,三大外卖平台全国日订单量约在2000万单左右。若按照每单外卖使用1个塑料袋、2个外卖餐盒、1双一次性筷子计算,则三大外卖平台每天消耗2000多万个塑料袋、4000多万个外卖餐盒,以及2000多万双一次性筷子。

  部分商家和外卖平台已经注意到这个问题,并采取了一些措施,但效果并不如人意。

  提供绿色餐盒、鼓励自备餐具

  那么,在家点外卖的时候可不可以在外卖订单上备注不需要一次性餐具,让商家用不锈钢餐具送餐,送到后直接倒在自己的餐具里?这也是市民柳先生的建议。

  “这个方法会增加我们的人力成本,因为还需要花时间和人力去洗餐具。”西区一家主要经营外卖的粥店老板表示,这样的做法对他们来说并不实际。但同时这位老板表示他的店里使用的是加盟店统一的“绿色环保餐具”,“使用纸质代替塑料包装袋,虽然成本要高一点,但是也可以给消费者树立一个良好的形象,现在很多商家都这样做,那种泡沫饭盒已经很少了。”

  记者在调查中发现,一些平台也出台了鼓励措施。比如在美团和饿了么两个衢州主要的外卖平台在APP下单页面上,都添加了“餐具数量”选项,有平台还为选择“无需餐具”的用户提供积分奖励,可以在积分商城兑换物品,以此鼓励消费者减少不必要的外卖消费。记者在某平台上随机购买了一份米线,在选择不需要餐具选项后,出现了“感谢您参加环保活动,订单完成奖励三金币”这样一排文字。

  “以前没有这个选项我们只能根据点餐的数量来判断,怕客人觉得不够,经常会放上好几双筷子,造成浪费是难免的。”亭川菜场边一家餐饮店老板说,这个功能对他来说很实在。

  实际推行仍有难度

  对于商家和平台提供的一系列环保举措,市民陈女士却表示,自己从来没有注意过这个选项,也没有使用过。“我没有点击选择,但商家都会给我配送一套餐具,我想应该是默认的。”

  市民毛先生则认为目前消费者的观念还没有跟上,几个金币的积分并没什么吸引力。就像当年的“限塑令”一样,似乎成了“一纸空文”。因为花几毛钱买个塑料袋,对于很多人来说比随身携带购物袋要方便多了。

  还有一些商家也并不支持这些做法。市区马站底的一家小吃店的老板说:“没有餐具怎么吃东西?即使顾客点了,我们每个订单也会配送一套,这是服务态度。”

  另外,在外卖应该使用什么样的餐具的问题上,目前并没有相关标准,饿了么的负责人告诉记者,他们已经在着手制定环保餐具的标准。

  美团外卖的负责人则表示,后续将鼓励用户参与“自备餐具”活动,每月一天“美团外卖环保日”,向用户、商家宣传环保理念和公益行动。

  声音

  我知道国外对铝箔容器和家用食品包装铝箔的使用已经十分普遍,它有很多优点,无毒、方便加热、而且容易成型、方便密封和包覆、阻隔性强、密封后可保护食物原味。最重要的是,铝箔可以回收再利用、保护环境、节约资源。我觉得应该大力推广支持用铝箔作为外卖包装材料。

  ——市民李先生

  现在不是都流行共享么,如果餐具也可以共享就好了,采用可循环餐具,只要回收、清洗、消毒工作应该可以实现吧。不过,大家还是尽量少点外卖吧,多运动不好么? ——市民张小洁

  前两天点一个外卖,一碗粥、一个玉米、一盒水饺,商家用了三个盒子,每个都套上了袋子,最后还在外面包了个大袋子。我觉得太浪费了。我支持消费者选择点餐自取服务,多用自己的餐具,环保卫生,节约资源。——市民周先生

  听说现在有一种被称为可降解的塑料餐盒,据称可以在一两年内降解,希望可以推广此类餐盒。——市民陈女士

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(来源:衢州新闻网-衢州晚报  责任编辑:毛利霞)

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