夜访百家话精神87:农家酒香引客来

来源:衢州新闻网-衢州日报 2018-03-09 07:24

【专题】 夜访百家话精神

  记者 张美昌 报道组 求张锋 通讯员 曾宁

  春雷响,万物长。3月5日正值惊蛰,晚上7点来钟,记者刚来到位于大山深处的龙游县庙下乡毛连里村村口,耳边就传来“哗哗”的流水声,空气似乎也透着一股甘甜。拾级而上,大约走了5分钟,我们来到一幢写有“山味农庄”的老房,主人罗科龙正坐在堂前收看电视新闻节目,见我们到来忙起身相迎。

  今年63岁的罗科龙祖祖辈辈住在这里。“我是2014年开始办农家乐的,平时招待客人的都是山里的土特产,米酒也是自己家里酿的。”刚一坐下,罗科龙就和我们聊起了庙下米酒。

  由于乡村休闲游兴起,近年来,农家米酒的销量也越来越大,“我的米酒是采用传统工艺酿造的,许多游客喝了觉得口感好,还要买点回去,我就添置酿酒工具,扩大生产规模,去年卖了一万多斤米酒和红曲酒。”正说着,罗科龙的妻子邱素姣从厨房走出来,手里端着几小杯米酒,请在场的人品尝,“春节前,家里的米酒和红曲酒全部卖完,正月里又赶制了几大缸。”

  随同的乡干部介绍,庙下乡依靠当地独特的生态优势和农家米酒的品牌效应,发展农家乐25家。如今,一年到头都有进山游玩的游客,特别是六春湖映山红盛开的时节,衢州、金华、绍兴、杭州,以及上海等地的游客,都会结伴自驾来庙下游玩,多的时候一天有上千人,很多游客就是冲着这里的好山好水和庙下米酒来的。

  “我天天收看新闻联播,关注中央对农政策,特别是十九大有关发展乡村休闲旅游方面的政策。只要生态搞好了,来庙下玩的游客多了,我就可以多做些米酒和红曲酒卖了。”罗科龙说起酒来头头是道,“我们当地有句话叫‘灵山豆腐庙下酒’,说的就是每年农历十月初十前后,家家户户都要酿制米酒,这种农家米酒醇厚芳香,历史悠久,相传乾隆皇帝下江南微服私访时品尝过,庙下米酒的传说一直流传至今……”

  记者离开时,罗科龙照着手电筒一直把我们送到村口,并一再邀请我们有时间多带些朋友去庙下游玩,品尝米酒。

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(来源:衢州新闻网-衢州日报  责任编辑:毛利霞)

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