荷塘“藕”遇 因何美好不再?

来源:衢州新闻网-衢州日报 2017-08-05 08:58
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  记者潘旻/图周洋/文

  炎炎夏日,还有什么时蔬能比莲藕更消暑的。

  这又甜又脆又爽口的莲藕是怎么来的?也许你会想着一群身着蓝印花布的江南姑娘提着竹篮、划着小舟在荷叶间穿行。可是,荷塘“藕”遇,远比你想得更艰辛。再加上今年天气、市场等因素的作用,让莲藕丰收的情景不再如往年一样美好。

  8月1日凌晨4点,天还未亮,衢江区杜泽镇的藕农们便摸黑来到自己的荷塘里,开始了挖藕作业。

  今年58岁的杜大姐是杜泽二村的村民,她与老伴在邻村承包了两亩荷塘。穿好雨靴,杜大姐便下塘了。塘底有一层厚厚的淤泥,又黏又滑。杜大姐弯着腰,顺着荷叶的茎在泥里摸着,再将摸到的藕使劲挖了出来,放到一边。这刚挖出的藕浑身裹着黑乎乎的淤泥,奇丑无比,根本不像菜篮子里那样白白嫩嫩。

  挖了十来根,杜大姐有些累了,她坐在塘边喝了口水,“辛苦倒还好,就是今年的藕太瘦了!长藕的时候遇到了雨天,产量还没有去年的一半。”她摇了摇头。

  一旁的老伴算了笔账,“今年亩产只有一千多斤,价格还便宜,只有一块五到两块。而我们单是肥料一亩就要一千多了,能保本就不错了。”他摇了摇头,“小儿子还在读大学呢,将来讨老婆还要钱呢。”

  大户就亏更多了,不远处的种了20多年莲藕的杜先生正在用高压水枪冲洗着塘底的淤泥,而顺着冲击从泥里冒出来的莲藕,更像是一根根甘蔗。“我有六亩荷塘,今年产量只有去年的三分之一,而收购价也是历史最低了。太瘦的藕根本没人要,只有扔了。”

  接近6点,天已经亮了。路边的水池里热闹了起来,藕农们将挖出来的莲藕装上三轮车,纷纷运来这里进行冲洗、分拣。泡去了淤泥,再用板刷刷上一遍,莲藕的颜值也就升了不少。藕农们将选好的藕装进篮筐,再挑到一旁等候已久的收购商那里过磅。

  “这一筐53公斤,那一筐48公斤,一共303块钱。”接过钱的藕农脸上并没有太多丰收的喜悦。

  收购商陈先生说,今年藕价格低的主要原因是大市场的供过于求,外地低价藕冲击到了本地的市场。“我们都知道藕农的辛苦,但也没办法。”

  不过也有本地藕农选择自产自销的方式,在杜泽菜市场等地进行售卖。

  链接

  如果你想帮一帮藕农,也可以直接联系他们购买鲜藕。以下是衢江区杜泽镇3位藕农的联系电话:

  方谓龙15158778874  杜本良18367084119  项渭平 13587101509

[责任编辑:阮胜]    

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