开化牙田10万公斤翠冠梨成熟啦

来源:开化新闻网 2017-07-17 14:51

  7月13日上午,记者在村头镇牙田村志红家庭农场的翠冠梨基地看到,一个个硕大的鲜果挂满枝头,工人师傅们正头顶烈日挥汗如雨地抓紧采摘。

  “我们梨园精心管理的面积有80余亩,预计今年产量在10万公斤左右。”志红家庭农场负责人丰志明一边帮忙采摘,一边笑着介绍,志红家庭农场的翠冠梨基地是2001年开始发展建设的,依山傍水,远离工厂和村庄,多年前就已拿到了无公害农产品认证,所以在梨园管理上,基地始终坚持以无公害化生产模式为主,使用有机肥,控制农药用量,驱除果实天敌只用植物驱鸟剂,并且全年不使用任何除草剂,全部采用人工割草来完成。另外,为了预防梨园发生病虫害,他还专门在梨园里放养了土鸡和鸭子,以保证翠冠梨生态环保无化害生长。目前,最大的果实单个能达到7两以上。

  夏日炎炎,骄阳似火,很多人都会食欲下降,这时候吃些香甜多汁的水果就最好不过了。据了解,牙田翠冠梨的最佳采摘期在7月15日至7月25日左右。县农业局特产局的专家张志峰介绍,翠冠梨称“六月雪”,是南方早熟优良品种,果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜,石细胞极少,放冰箱里冷藏口感更好。开化目前共有两个地方可以采摘翠冠梨。一个是村头镇牙田村,另一个则是芹阳办事处五丰村。

  除了鲜食(即生吃)梨还有两种简单吃法:

  一.冰糖梨水:

  1.将梨洗净切小块,不必去皮因为梨皮也有清心润肺,降火生津的功效。

  2.锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右

  3.放入冰糖,搅拌到冰糖溶化,趁热温服。

  二.鲜榨梨汁

  将梨洗净后,切块去核,一样不去皮,放入榨汁机内榨出果汁,装入容器即可。

  食用梨的好处:

  吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

  采摘价格:

  村头梨:翠冠梨每公斤采摘价分为12元和16元两种。(其中,套袋每公斤16元)。芹阳梨:每公斤采摘价分为14元和16元两种。(其中,单个果实重量在0.35公斤以上的每公斤16元)。

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(来源:开化新闻网  责任编辑:林敏)
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