为放心农业开一贴“致富方”毛金富:菇农3个+里淘金

来源:衢州新闻网-衢州日报 2017-06-02 14:34

【专题】寻觅“衢州乡村味道”

  编者按:连日来,在“寻觅衢州乡村味道”专栏,我们读到了多个凭勤劳致富、模式出新的农村致富带头人的故事。尤其是方向明给我们的启示:改革重在改“人”,这个“早田模式”正是得益于方向明给农村播下了一批致富的“种子”,因为只有充分发挥致富带头人作用,让“领头雁”飞得更高、更远,才能“点亮一盏灯,照亮一大片”。近日,我们又到衢江区采访了另一个典型---毛金富,看看他又是如何发挥致富带头人的“灯塔”作用。

  记者 胡宗仁 报道组 柳婧 通讯员 余成贵

  柑橘冻害、生猪禁养,农民的钱袋子又该如何鼓起来?对,种放心菇,种市场认可的茶树菇。在衢江区,就有一个能人,他一年种200万袋茶树菇,一袋利润1元,产品还供不应求;他慢慢发展创新“企业+财政扶持=农户增收”的模式,带领附近农户转型种菇,一同分享起致富果实。他就是衢江种菇大户毛金富。

  如今,凭着扎实的种菇技术和解决农户启动资金问题后,毛金富整合资源、要素,为衢江的放心农业开出一贴“致富方”,带动更多的农户增收。

  技术+:种茶树菇迈富路

  一个43岁的农民能有什么作为?一年能赚多少钱?能带多少农户增收?

  这份人生的创业答卷,让衢江区后溪镇种菇大户毛金富来填写,似乎十分简单——一年里,他种食用菌的一个品种茶树菇就有200多万袋,按照一袋1元的利润计算,就是200万元。自己取得了成功,如何把这个产业效应发挥出来?在实践中他找到了契机,成立了绿丰食用菌专业合作社,今年种菇的量可达600万袋,预计产值2700万元,带动了100户农民种菇增收。

  这看似简单的数字,却花费了毛金富近10年的心血与汗水。也是他从一个门外汉,到成为技术能手闯出一片天地,再到抱团分享他的技术与资金优势,形成集群效应的过程。

  “种菇关键讲技术,我能有今天离不开师傅祝洪标的帮助。”5月31日,在衢州泉井蓝生物科技有限公司,毛金富告诉记者,走上种菇路,却是缘于一次巧遇。

  种菇前,毛金富一直在江山开了6年的出租车。2008年7月的一天,他搭载了一名顾客去江山市农贸城。路上,这个叫祝洪标的人与毛金富聊起种金针菇赚钱的事。“那时,一个金针菇的菌包能产一斤三两左右的鲜菇,除去成本有5元的利润。”等毛金富送他到了市场,就见五六个小贩围上来抢着向祝洪标要货。

  见金针菇供不应求,且利润高,毛金富立刻心动了,“我就与祝师傅约定,要拜他为师种菇。”说干就干,两天里,毛金富以27.6万元的价格卖了出租车。第三天,他就跑到江山市大陈乡去拜访祝洪标。

  “现在回过头来看,我这个徒弟已经超过师傅了。”今年,到公司帮助毛金富种菇的祝洪标告诉记者,正因为他是个有心的人,肯学本领,不怕吃苦,所以有今天的成就。

  因为投缘,祝洪标把种了10多年金针菇的技术,一股脑儿传给毛金富。种金针菇期间,毛金富只要一个电话,祝洪标就到现场指导。当年,毛金富在村里租赁2亩多田,建起1300多平方米的金针菇大棚,并购置蒸汽炉1个,接种箱7个,步入了栽培金针菇的新行业。

  为了种出消费者放心、满意的菇,那段时间,毛金富夫妻俩吃在菇棚,睡在菇棚,每天夜里要起床好多次,测量温度和湿度,观察菌丝的生长情况。辛苦栽培,换来了丰厚收获,到2009年4月上旬,毛金富已出售优质金针菇6万公斤,除去成本,净利15万元。

  在师傅祝洪标的技术指导下,毛金富又成功栽培出茶树菇。“我现在主要栽培茶树菇,这个品种市场需求大,有利润。”种菇多年,他发现:食用菌的品种选择也是赚钱的关键。2010年,毛金富栽培了12万袋茶树菇,一袋的利润达2.7元。“有一年的春节下大雪,一斤茶树菇更是卖到18元的高价。”

  尝到科技种菇的甜头,2014年,毛金富在后溪镇泉井边村流转10亩地,搭建钢架大棚8亩,开始规模化种菇。当年,他种了200万袋茶树菇。2015年,毛金富还注册了“泉井蓝”商标,并获得省级、国家级无公害农产品产地和无公害产品认证。

  “近几年,仅仅是茶树菇一个品种,每年有200万袋的产量,一袋利润1元左右。”种技术菇、放心菇,如今,他办的泉井蓝生物科技有限公司已经形成集菌种、菌棒培育、菌菇生产、销售于一体的现代农业科技企业。

  1+n:破解菇农资金难题

  柑橘冻害、生猪禁养,农民的钱袋子该如何鼓起来?自己种菇致富后,毛金富一直在思考,怎么样去带动橘农、养猪户大家一同种菇增收,还可以扩大规模增加市场竞争力,打响衢江放心农产品的牌子。

  毛金富告诉记者,金针菇比较适宜工厂化栽培,如果市场上量大,种菇农户就比较难赚钱,有的还亏本。而茶树菇还是以人工栽培为主,如果要反季节栽培,只能搭建大棚进行半工厂化栽培,“除了装菇料、接种、灭菌、发菌是机械化的,其他如开袋、上架、采菇等都需要大量的人工。”

  因此,种茶树菇市场空间大,销路也不愁。如果,农户能与公司抱团种,增收是看得到的。

  可是,与自己种菇不同之处是:农户种菇最缺的还是启动资金。这又该怎么破题?

  2016年4月,在衢江区农办与衢江农信联社扶持下,毛金富推出“1+n”模式进行破题。即由毛金富出资为主,区农办提供相应的扶贫资金,将这两笔资金作为产业担保资金,再由该联社放大5倍进行授信贷款,带动n家农户种菇增收。

  “扶贫路径一明晰,我们马上开始试点。”当年,毛金富出资40万元,区农办出30万元扶贫资金,再由衢江农信联社放大5倍进行授信贷款,额度达350万元。对此,为了吸引农户抱团种菇,他还成立了绿丰食用菌专业合作社。

  毛金富说,资金一解决,经过一段时间运作,目前有郑昌国、吾国兵等16户橘农与养猪户加入,抱团栽培起茶树菇。

  “与毛金富一同种茶树菇,确实能赚到钱。”后溪村橘农郑昌国告诉记者,去年他种了12万袋茶树菇,平均一袋利润1元以上。今年已经种10万袋,2个大棚,“菇是毛金富包收购的,现在种菇比种柑橘好。原先,我有4亩橘园,柑橘产量高的年份,一年的收入有一万多元,后来因为冻害,柑橘几乎没有收入。”

  股份+:带动百户菇农增收

  从自己种菇,再到带领农户一起种,毛金富带富的步伐迈得更快了。“1+n”模式破解了农民种菇资金缺乏问题,要带动更多农户种菇增收,还需规模化生产,再上新台阶。这又该如何转?

  今年,在衢江区政府扶持下,毛金富利用自己的技术、市场渠道等优势,又创新了一个“企业+财政扶持=农户增收”的股份合作模式。

  “利用这个模式,农户种菇的积极性更高了。”毛金富介绍,这个模式是企业出资100万元,区农办下属国资企业出资400万元,一同合作建后溪镇食用菌产业园,让更多农户参与种致富菇。产业园占地40亩,需新建食用菌菇房20幢60间。

  “现在,农户要种菇,租一间菇房年租金是5000元,只需出劳力,种好菇就能赚钱。”而毛金富主要负责提供菌种、菌棒与栽培技术,并对农户的食用菌进行统一收购和销售。同时,合作社确保400万元扶贫资金年8%收益率,即租金收入32万元,用于低收入农户菇棚租金减免以及后溪镇无劳动能力农户和村级集体经济薄弱村直补。

  记者看到,在毛金富的工厂一侧,已经新搭建不少种菇的大棚。泉井边村的毛一华租了两个大棚,种了12万袋茶树菇。今年3月20日,他已经开始采菇,卖了10多万元。“现在,一袋菇1元利润是有的。”说起这个模式的好处,毛一华告诉记者,农户种菇不用搭建大棚,不仅成本减轻了,还在家门口就赚到了钱,等采摘了第二批的菇,准备再租2个大棚,使一年的茶树菇达23万袋。

  “今年,利用‘1+n’的金融模式以及财政扶持的股份合作模式,可以带动100户农民种菇增收。”毛金富介绍,今年合作社种菇的量估计可达600万袋,预计产值达2700万元。

  要致富,找金富。正如他的名字一样,现在村里开始流传着他带富村民的歌谣:“金富、金富,赚一毛也能富。”“跟着毛金富,种菇能致富。”眼下,正如衢江区一位领导肯定的:我们要总结利用好这些经验,让这3个+,真正成为衢江放心农业的一贴“致富方”,让更多的农户分享到致富果实。

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(来源:衢州新闻网-衢州日报  责任编辑:王卫)
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