阅读家乡

来源:今日开化 2017-01-11 10:33

  余宗良

  我的家乡在浙江开化。

  开化是一本书,一本婀娜多姿、风情万种的书,只有深入体会、细嚼慢咽才能读懂她。

  当你的脚步跨入开化境内时,你呼吸到的空气会和别处不同,因为这里群山环绕、森林密布,到处都散发着天然的芳香,令你精神倍增、心旷神怡。俯望开化,连绵的青山跌宕起伏,一条贯穿开化南北的马金溪,似一条青蛇在缓缓蠕动。白哗哗的小溪夹在青山脚下,宛如青衣少女拖着长长的白衣袖。走近马金溪,水中游动的竹排、嬉戏的鱼儿、自己的倒影以及溪两旁树木和房屋的影像,勾勒出一幅美丽动人的画中画。

  不管走哪条道路,只要是靠近山的路,你都能看到从石头缝里流淌出来的山泉水。山泉水入口甘冽、冬暖夏凉,跳跃的水分子能在你的舌尖上舞蹈。这些大大小小的山泉水汇聚成了马金溪。抬眼再朝远方看看,影影绰绰的农家错落分布在半山间,别有一番韵味。靠近农家,你会发现庭院门口布置得有条有理,有的配有小鱼池,有的布有小花园,有的还有小菜园,共同点是他们都被小巧的竹篱笆围着。走近农家,扑面而来的是整洁、清爽之感,只见物品摆放巧妙合理,采光舒适大方,家用电器应有尽有,能和城市居民媲美。

  有一种感觉叫宾至如归,好客的开化人民会为你沏上一杯香醇浓厚的龙顶茶,抿上一口,疲劳全消。自制的小点心、土特产同时摆上桌,让你慢慢品尝,临走时,主人还会让你捎点回去,让你的亲人们尝一尝。

  开化的早晨,宁静、清新,当一轮太阳从东山缓缓升起时,大街上的人们就忙碌起来,这时你漫步在大街小巷时,香气扑鼻的各色早点琳琅满目。有一种早点叫气糕,据说制作气糕非开化的水莫属,气糕表面有虾仁、肉丝、豆腐干,等等,任你选择,咬上一口,香香的、脆脆的、软软的,还有弹性;有一种果,叫艾粿,原材料是野生的艾草,吃起来糯糯的。……走南闯北的人,到了开化,凡吃过开化小吃的,都要点个赞再走!

  阅读开化,津津有味,读懂开化,需要细细品味。

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(来源:今日开化  责任编辑:吾献红)
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