推荐人：曾姝

　　推荐理由：我不是衢州人，但对衢州的美食念念不忘。

　　有一年夏天，我们到衢州找大学同学玩。他带着我们一路吃一路玩。夏天照理来说味口不会太好，但衢州的美食真是太多了，而且每一道都非常好吃。

　　我最爱的就是肺煲。听同学说，衢州竹子多，笋也多。很多特色菜里都会加笋。我从没吃过肺煲里加笋的，感觉里面的笋特别鲜。从衢州回老家后，我便买了食材，按同学教的方法，做了这道菜。但总觉得笋干没有衢州尝到的鲜。有机会，我还想再来衢州，再尝尝这道菜。

　　食材：猪肺、笋干、姜、葱、盐、高汤、料酒

　　制作：1.猪肺洗净汆水后切块。

　　2.锅中油烧热，放入姜葱煸香，加入高汤、猪肺、笋干、料酒、盐，煨制酥软即可。