清炒油冬菜【二十四道衢州风味评选】

来源:衢州新闻网 2017-01-05 15:49

  推荐人:王莉

  推荐理由:冬日里,难免大鱼大肉,饭桌上自然少不了炒几盘素菜。油冬菜的纤维少,口感比较嫩,尤其是霜降后的油冬菜品质更佳,嚼着有甜味。推荐这道菜,还因为它的做法非常简单,是一道方便又好吃的菜。

  食材:油冬菜、盐、料酒

  做法:油冬菜清洗干净切段。油锅加热,倒入油冬菜翻炒,加盐。起锅前加少量料酒,味道会更好。

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(来源:衢州新闻网  责任编辑:王卫)
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