我市食品加工业正悄然转型崛起

来源:衢州新闻网-衢州日报 2017-01-03 08:08

  本报讯(记者 杨林涛 报道组 柳婧) “今年9月正式投产以来,我们已完成近300万元的销售额。计划三年内达到1.2亿元产值。”上月30日,浙江小神仙食品有限公司总经理蒋倩文信心满满地说,企业今后的目标是通过自主研发,向蛋制品的深加工领域挺进。

  “小神仙”是浙江强顺饲料股份有限公司的全资子公司,成立于2016年5月,注册资本1000万元,位于衢江经济开发区。通过向母公司客户收购鸭蛋,制成松花蛋、咸鸭蛋和蛋黄等各类蛋制品,再将蛋壳、蛋白等加工成饲料原料,母、子公司与养殖户之间形成一个循环产业链。

  上月底,记者在衢江经济开发区走访时,发现不仅食品加工企业有增加集聚趋势,而且许多企业以当地农产品为原料,进行产品的科技研发。“是的,这里现有食品加工企业24家,而且数量还在增加。”衢江区市场监督管理局食品生产流通监督管理科科长徐力民介绍,这类企业,以前多以小作坊形式出现,现在开始向高端转型。

  正在建一幢面积达1000平方米标准厂房的衢江新美食品有限公司负责人占建平说,企业将引进先进生产设备,利用当地竹笋等原料,加工成半成品,销往上海、深圳等地的大酒店。浙江原点食品有限公司则主要以生产酒店用点心类产品为主,企业现正在对接上海希尔顿大酒店业务,总经理徐先丰说:“我们许多产品都是利用衢州当地农产品为原料开发的,如‘香酥脆卷’就是用大洲豆腐皮、开化香菇、本地茭白等原料制成,还有‘酒酿慕斯’是以龙游发糕为原料开发的‘糕上糕’产品,都非常受欢迎,销售很好。”

  其实不仅衢江经济开发区,与其一路之隔的衢州绿色产业集聚区东港工业园区内,也悄然集聚起越来越多的食品加工企业,如明旺乳业、巨香面业、峰仔食品等。2016年10月投产的浙江富鸿农业开发有限公司,以生产休闲食品为主,企业负责人缪继达是温州人,据他介绍,企业目前主要生产精加工、精包装的薯片和薯条,产值已有几百万元,同时,他的目光已瞄准衢州当地农产品,“接下来,我们会逐步开发更多的以当地农产品为原料的休闲食品。”

  “近年来,我市食品生产企业数量有所减少,但产值总量却在增加,五年里增加了20多亿元,截至2015年底已达92.8亿元。”市市场监督管理局食品生产监督管理处处长陈光明分析认为,近年来,通过转型升级,我市食品生产企业低小散状况有了很大改变,规上企业有58家,占产值总量的60%以上。同时,相较经济下行压力下的其它类别企业,食品生产企业普遍运营良好,企业数量也在回升,仅去年一年就新增40多家。

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(来源:衢州新闻网-衢州日报  责任编辑:毛利霞)
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