衢州地标产品苏庄山茶油闪耀意大利全球食品博览会

来源:衢州新闻网 2016-11-22 11:22

  日前,我市的地理标志产品苏庄山茶油成功入选大中华区慢食“美味方舟”名录,并将随中国慢食代表团赴意大利都灵参加国际慢食每两年一届举办的“2016大地母亲品味沙龙”。苏庄山茶油曾获“浙江省优质农产品”、“衢州市名牌产品”、“衢州市著名商标”、“中国知名品牌”等称号,并于2005年被列入国家地理标志保护产品目录,产品远销香港、日本、台湾及东南亚其他国家。据悉,该产品是浙江省唯一入选中国美味方舟产品。

  苏庄镇生产茶油历史悠久,《浙江经济年鉴》记载,根据浙江农业改进所调查资料,民国29年开化县就有油茶面积7万亩,产油茶籽6000担。1955年,开化县人民委员会专门作了“关于大力发展油茶生产的通知”,在政策的感召下,苏庄人民开始投入大量人力将野生油茶树开垦整理成成片的野生油茶基地,该镇山茶籽树全都是自然野生,无需人工栽培种苗。当枝干枯萎,经人工砍除后,任其自然复发生长。这种漫山遍野的自然生长状态正是该地区适宜山茶籽树生长的证明。山茶籽树生长缓慢,基地里10米多高的山茶籽树,其树龄有100多年之久。山茶籽初秋开始孕蕾, 11月初开花,第二年10月底采摘,历经五季时光,汲四季雨露,结果周期长,积累营养成份多。山茶籽树枝干的黄色细末状粉粒是自身最好的免疫剂,害虫不愿接触这些粉末。

  另外,山茶籽基地远离城市,没有工业污染,是一方净土。由于山茶籽树是生长在自然野生条件下的,所以农户无需施肥用药,因此绝不含黄曲霉素及芥酸之类的有害人体健康的成份。在长期的食用过程中,当地居民根据山茶油的特性发现许多药用价值,有的成为民间秘方流传至今。如产妇产后必食茶油拌饭,作为最佳调理品,以消除因怀孕小腹增多的脂肪,恢复身材。在民间,用它来治疗肌肉痛、扭伤、毒虫叮咬、日光性皮炎、擦伤、轻度烫伤等。现代科学进一步证明山茶油具有美容乌发、养颜明目和延缓衰老等功效。

  多年的发展,衢州市开化县已经是中国油茶之乡、全国油茶示范基地县,全县现有油茶基地20多万亩,位居全省前列,目前,全县有80余家榨油厂,2015年全县茶油产量900吨,实现产值2.9亿元,苏庄山茶油已经成为了当地农业经济发展一张响亮名片。

  此次,经过多位行业评委专家的细致考核、评分,苏庄山茶油因其味道、独特的历史文化、可持续的收成和生产等因素,最终成功入选中国“美食方舟”推荐的70种优质、洁净、公平的食材食物,并应邀参加在意大利都灵即将举行的活动,对于衢州地理标志产品走向更广阔的世界必将产生积极的作用。

  通讯员 沈超

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(来源:衢州新闻网  责任编辑:毛利霞)
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