江山|红火背后存隐忧——对猕猴桃销售热的冷思考

来源:今日江山 2014-10-09 10:15

  占苗淼

  江山市猕猴桃产业经过多年的培育和发展,如今已进入丰收期。今年江山市猕猴桃总产量将达1.2万吨。这些猕猴桃既成为果农的“致富果”,也成为商家的畅销货。然而,仔细观察可发现,江山市猕猴桃在市场秩序维护、品牌形象塑造、种植技术改良等方面,仍有很长的路要走。产业要实现良性发展,还需多方努力。

  “水果之王”全城热销

  “到现在为止,已卖出5万公斤。”昨日上午,在江山市区一家店铺内,周少燕正忙着打包猕猴桃,准备给外地的顾客发货。她经销猕猴桃已有4年时间,同时经营着4家淘宝商店,为进一步开拓业务,今年还注册新公司,进驻天猫商城。因为干这行时间比较长,生意格外红火,其中一家淘宝商店今年已有15万元的销售额。除网店之外,她开设的实体店同样生意兴隆。利用猕猴桃的带动效应,她还卖起了鸽子蛋、土鸡蛋、芦笋等土特产。

  位于塘源口乡的神农猕猴桃专业合作社也迎来大丰收。负责人林庆柱介绍,今年整个合作社的猕猴桃产量达5000吨,目前已销售3500吨。自8月25日统一开始采摘后,前来洽谈生意的客商和采摘游的市民络绎不绝。

  “猕猴桃不仅营养价值高,作为电商商品也具有天然的优势。”毛和军经营着江山农特产品淘宝旗舰店,在他看来,“水果之王”猕猴桃之所以能够在网上热销,有着许多原因。其中不乏是经营成本低、运输方便,“猕猴桃成熟之前,质地较硬,在运输途中不易损坏。江山又有大面积的种植基地,货源不成问题。”

  火爆背后现隐忧

  面对江山猕猴桃日益飙升的名气,许多人都想举着这块“金字招牌”,从火爆的市场中分得一杯羹。一时间,大家以近乎“疯狂”的状态,一头扎进猕猴桃销售行业。

  江山市区环城西路被称为“猕猴桃一条街”,这里分布着大大小小三四十家猕猴桃店铺。它们当中既有经营多年的老店,也有刚刚开始做买卖的新店。在这条路上,可以看到许多“半路出家”的店主,他们原本经营着奶茶店、饭店,甚至是电动车专卖店,也做起了猕猴桃生意。店铺一多,门口空地或是人行道上,用于装猕猴桃的黑色塑料筐成堆地摆放着,成为一道特殊的“风景”。

  与街头店家一样,从事网上猕猴桃销售的店家队伍同样庞大。在淘宝网上搜索栏中键入“江山猕猴桃”,可以找到相关店铺529家,宝贝4510件。天猫商城中也可相应搜索到18个店铺和58件相关商品。

  蜂拥而上的景象,虽然带来了市场的高度繁荣,但也隐藏着诸多弊端。“大家打价格战,市场秩序缺乏有效维护。”一些商家相告,目前市场上猕猴桃的进货价约每公斤8元至9元,而销售价格约每公斤10元至11元,加上人工、物流等成本,利润空间并不大。很多商家为尽快占领市场,不惜成本低价销售,损害大家的利益。

  除打价格战造成不利影响外,猕猴桃质量也良莠不齐。一些消费者反映,由于缺乏必要的源头管理,经常买到有斑点或者易烂的猕猴桃。

  探寻良性发展道路

  许多人将猕猴桃市场“暂时混乱”的状态,视为行业的自我洗牌,也有很多人“悬崖勒马”,退出了激烈的市场竞争。但无论如何,作为当前我市最具代表性的农特产业之一,猕猴桃若要步入良性循环,显然还需各方努力。

  江山市林业局猕猴桃种植技术专家郑秀英介绍,江山市猕猴桃亩产可达1750公斤,但与国内其他先进地区相比,还存在着很大的差距。在关键的人工授粉环节上,江山市仍然采用传统的鲜花授粉方式,而先进地区已采用干花粉授粉技术,这也直接影响着猕猴桃的个头和品质。在病虫害防治环节,江山市果农习惯让猕猴桃自然生长,缺乏必要的辅助管理措施。虽然江山市早在1998年就开始推广猕猴桃无公害种植栽培技术标准,但执行起来仍有不小的难度。

  郑秀英表示,在核心的市场方面,低、小、散状况依旧没有改变。上千家的猕猴桃店铺中,从事高端产品销售的屈指可数。他们大多数带有“玩票”性质,利用江山猕猴桃已有的名气,能赚则赚,不能赚钱就当是积累经验。这样的“过度消耗”,久而久之,只会让猕猴桃产业步入恶性轨道。

  值得欣慰的是,我市各方也正在积极努力。今年8月,28家猕猴桃销售商家集体搬到江山农贸城,为江山市猕猴桃行业集群发展开了一个好头。此外,江山市林业部门也正积极牵头申请国家地理标志商标,并引导商家建立质量可追溯体系,进一步打造江山猕猴桃品牌形象,促进产业持续健康发展。

(本文来源:今日江山   责任编辑:吾献红)
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