纪念改革开放30周年:"许文强"让我走出大山闯世界
“店里来了一位顾客让我理发,那时他正要赶火车,催得急,加上我又太紧张,不小心剪下左手一块肉。为了不让顾客发现,我用手指按着伤口,若无其事地继续工作。血流下来了,我赶紧跑到水龙头边上用水冲掉,用手按着,继续给顾客理发……”——倾诉:张苏林 记录:周芸
我出生在丽水青田,一个类似于衢州“天脊龙门”的地方,住在山里,与外界很少接触。让我萌发当一名理发师的想法缘于当年非常火的一部电视剧——《上海滩》。剧中的男主角许文强帅气十足,那时我就在想,为什么我的生活不能那样精彩?为什么我不能为人们创造美?
-理发匠和戏子一样被人看不起
1988年,那年我只有16岁,一个决定改变了我一生的命运。那年,我跟着哥哥在温州打工,因为只有小学文化,只能干苦力,日子过得很苦。有一次推三轮车,纸板从车上掉了下来,把我砸得面目全非。后来,听说村里有人去学理发,我也非常想去,自己很细心,比较适合做这行,加上那时“许文强”帅气的形象,让我印象深刻,我学了理发后,也能让人精神帅气起来。
当时,家里是非常反对的。那时理发师傅不叫造型师,而是叫理发匠。父亲是地地道道的农民,在他眼里理发匠就是下人做的事,和戏子没什么分别。可我执意要去,父亲也没能拦住我,妈妈给我了40块钱,我开始真正地走出大山,自己闯世界。
我是跟着一个同学去杭州学理发的,那时从老家到杭州要转3趟车,路费就花了30块钱。到了杭州,找到了在秋涛路上开理发店的老乡,我便留了下来跟老乡学手艺,我同学到了另一家理发店,我们便分开了。
那个时候的杭州,整条秋涛路上就只有我老乡开的那间理发店,生意还是不错的。可杭州人和我们山里的人一样,也看不起理发匠。在我打工的那间理发店边上有个开饭店的老板,就常常用鄙视的目光看着我说,一个大男人学什么理发。在当时,理发匠大部分是女性,很少有男的学理发的,不像现在,走进理发店,一眼望去,发型师都是男的。
-当学徒的日子我在秋涛路那家理发店里当了两年的学徒,不像现在,学理发都是在学校里培训的,有老师手把手地教。
师傅的理发店只有20平方米左右,两盏日光灯要到天黑下来,伸手不见五指的时候才能打开。我刚到理发店当学徒正值一年中最热的酷暑,早晨7点,烈日就透过玻璃晒进小店,根本无处藏身。店里只有一台吊扇,顾客来了才打开。那时的玻璃可能比现在薄,太阳透过玻璃晒在身上火辣辣的。洗毛巾、洗衣服、烧饭、扫地,店里的杂事我都包了,只有干完手里的活,才能站在师傅边上看她理发。晚上,我就睡在店里,用3张美发椅拼着睡,屋顶没有隔热板,店里热得像蒸笼。
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上世纪80年代,主人公张苏林在杭州秋涛路上一家理发店当学徒
除了热之外,每天最要命的是吃不饱。16岁,正是长身体的时候。我那时很会吃,在老家我每天要吃4顿饭,可到了理发店当学徒,每天只能吃两顿饭。师傅为了省钱,都买最便宜的蔬菜吃,有段时间青豆很便宜,我们每天就吃那个,剥豆把手指甲都剥翻了。饭用小锅煮的,那么小一锅饭,我一个人吃都吃不饱,却要3个人吃。有一次,师傅买了猪头肉,她老公先吃的饭,吃完饭后用几张菜叶将肉盖了起来,我上桌后,就吃着白饭,那时的师傅就像父母,肉是要留给师傅吃的。
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张苏林(右)在北京学艺时与师傅的合影。
我每天重复地干着杂活,过着枯燥的生活。那时,每天就盼望着下雨,觉得雨水能滋润枯燥的生活。学艺中途,我很想回家,可一想到家里人的态度,都说我学不会,我又咬咬牙坚持了下来,要争口气,就这样,到现在已坚持了20年。
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从小生长在大山里的张苏林,萌发当一名理发师的想法,缘于当年非常火的一部电视剧———《上海滩》。
-过年过节才烫发
经过一段时间的学习,我已经会用吹风机吹很高的刘海,学会了盘头发、编辫子等手艺。那个时候,洗剪吹是2块5毛钱,烫个头发5块钱,而一般人每月的工资也只有几十块,烫头发是奢侈的事,也只有过年过节的时候,人们才到理发店来烫头发。理完发或烫好头后,如果要上摩丝,还要再加收5毛钱。
学会理发后,自己的手被剪过五六次。印象最深的一次是,店里来了一位顾客让我理发,那时他正要赶火车,催得急,加上我太紧张,不小心剪下了自己左手一块肉。为了不让顾客发现,我用手指按着伤口,若无其事地继续工作。血流下来了,我赶紧跑到水龙头边上用水冲掉,用手按着,继续给顾客理发。直到他走,也没发现我的手剪破了。
1990年,我学成手艺离开了师傅的小店,开始找工作。到义乌干了一年后,我又回到了杭州,在武林路一家理发店当理发师。为了省钱,每天吃5毛钱的方便面当早饭,吃出了胃病。那时我一个月已经能赚300多块钱了,每次写信回家都是报喜不报忧的。直到后来,我把母亲接过来和我住了一段时间,母亲才了解我干这行的艰辛。
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张苏林(右)在北京学艺时与师傅的合影。
-从理发匠到造型师
1996年,我24岁,在杭州城里站住了脚,转了间理发店自己当起了老板。因为手续没办齐,小店刚开门,执法人员就将店里的吹风机、电剪等理发工具搬走了。托了好多人总算拿了回来。
那年冬天,天空中飘着雪花,我却穿着一双拖鞋去建材市场买材料,中午到一家小店吃雪菜肉丝面,有位顾客还笑我有个性,这么冷的天竟然穿拖鞋。其实,我哪里是有个性,而是为了省钱——搬材料很容易把鞋子弄脏,鞋子老洗容易破。
刚开始创业没什么经验。那家店面在菜场旁,白天去看店面的时候非常热闹,转来后才知道,晚上这带就没什么人了,等于三分之一的营业时间都没人。生意很不景气,我把前些年的所有积蓄都赔了进去。
1997年,衢州一家大型美发中心到杭州来招美发师,通过朋友介绍,我转掉了杭州的理发店,来到衢州工作。这一干就是8年。其间,为了使自己手艺更上一个台阶,我去了深圳、上海、北京等地继续学习。大概从1996年开始,电剪之类的理发工具都要理发师自己买,我每次都是配最贵、最好的。当时我连手机也舍不得买,省下的钱全都花在了理发工具上。就这样,渐渐地我在衢州美发界也有了一定的名气。
前年,我在市区五圣街开了自己的美容美发会所。现在店里一共有30多名员工,工作都细化了,分工明确,有后勤、洗头、造型师等等,不像我以前当学徒那会儿,在理发店里什么事都要做。现在,到我店里来的顾客还能边上网边做头发。
干理发这行的人,以前被称作理发匠,后来被叫做理发师,再后来又被称为美发师,到现在被称为造型师。从称呼的变化上也能看出,人们的观念在改变,理发这行也越来越受到人们的尊重,毕竟这是为人们创造美的职业。
编辑: 郑月红
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